Het landschap in Zuid-Kyūshū wordt mooi in twee gesneden door de nu weer eens rustige, dan weer grillige Kumarivier. Het kasteel (ondertussen ruïnes) van het schilderachtige stadje Hitoyoshi gebruikte de rivier als verdedigingswater.

Onze Ying Ying Travel-gids kent er ook een echtpaar dat je de kans geeft op een unieke en persoonlijke wijze kennis te maken met enkele van Japan’s traditionele kunsten. Je leert de kunsten van het ontvangen van gasten met thee, bloemschikken of rondrijden met een jinriksha (loopfiets). Bij de buren zie je hoe soyasaus en aanverwante producten gemaakt worden. Voor wie wil, is er ook nog een shoyubrouwerij (sake van graan).

Hitoyoshi heeft dan ook nog al dat heerlijke vulkaanwater om in te baden, aan de boord van de rivier. Wat moet het nog meer zijn? Eten natuurlijk.

Je wordt voor de laatste keer deze reis verwend met een op en top culinaire maaltijd van streekgerechten.

Overnachting in hotel Japanse stijl in Hitoyoshi.