De vroegere heersers, de Maeda-clan, drukten overal hun stempel in Kanazawa. Zo legden ze bv. de beroemde tuin van het (inmiddels grotendeels verdwenen) kasteel aan. In dit seizoen komen de bezoekers deze tuin volop bekijken. Hij zit steevast in de top drie van de Japanse tuinen en toch heel anders dan die van Okayama die je al bezocht (Dag 8).
Aan de overkant vind je het Museum van de 21e eeuw voor moderne kunst van de gevierde architecten Kazuyo Sejima en Ryue Nishizawa (SANAA). Je ziet er o.a. werk van de Belgische Jan Fabre.
De lokale voedingsmarkt is een erg gezellige plek voor de lunch! Meteen zie je wat er in deze streek aan zee zoal op de lokale borden komt! Herkenbare en minder herkenbare dingen!
Je reist dan naar de groene omgeving in de wilde bergen rond Kanazawa. Daar verblijf je in een 'onsen', een kuuroord met vulkaanbaden waar Japan zo beroemd voor is. De accommodatie is een typisch Japans hotel: een ryokan. Heilzaam, ontspannend en oh zo typisch!
Overnachting: 'onsen'-ryokan in de bergen.
